Ada · étude du collagène du concombre de merAda · study of sea cucumber collagen

Le concombre de mer possède un collagène aux propriétés mécaniques réglables à volonté. Avec Ada, j'utilise une combinaison de RMN à l'état solide et en solution pour comprendre la composition de différents extraits issus du concombre de mer.Sea cucumbers have a collagen whose mechanical properties can be tuned at will. With Ada, I use a combination of solid-state and solution NMR to understand the composition of different extracts from sea cucumber.