Zach & Stephen · étude des fibres adhésives du guiZach & Stephen · study of mistletoe adhesive fibres

Le gui, plante parasite, fixe ses graines grâce à une colle végétale redoutable. La matrice du fruit est très collante et forme des fibres de plusieurs mètres, composées uniquement de sucres complexes comme la cellulose et des arabinogalactanes, qui lui confèrent ses propriétés adhésives et sa solubilité dans l'eau. Avec Zach et Stephen, nous explorons sa chimie par une approche innovante de reconstitution d'images prises en microscopie électronique par tomographie. Travail présenté en conférence, sans publication pour l'instant.Mistletoe, a parasitic plant, anchors its seeds with a formidable plant-based glue. The fruit matrix is very sticky and forms fibres several metres long, made solely of complex sugars such as cellulose and arabinogalactans, which give it its adhesive properties and water solubility. With Zach and Stephen, we explore its chemistry through an innovative approach reconstructing electron tomography micrographs. Presented at conferences, not yet published.